tirsdag den 28. august 2012

Æggekage med kød og tomat

Super billig og nem ret! Du skal bruge: 6 æg, 1-2 tomater i skiver, persille, salt og peber. Vi brugte også nogle skiver oksekød og skar det i det mindre stykker og puttede i. Det er kun fantasien der sætter grænser.


Steg kødet igennem på en pande. Tilsæt tomaterne. Æggene piskes og blandes med salt og peber og kommes på panden. Læg låg på panden evt. et spækbræt, så varmer den bedre. 
Når æggekagen er færdig drysses der med persille! 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar