Kartofler fuld af smag

Her er opskriften på mine fyldte kartofler. Du skal bruge: 8 kartofler, 1 bt. persille, 1 bt. basilikum, 8 tsk. olivenolie, 8 tsk. flødeost eller mere, karry, salt og peber.

Skær låget af kartoflerne og lad det ligge på kartoflen. Bag kartoflerne i min. 1 time i ovnen.

  Vend indholdet fra kartoflerne med de resterende ingredienser.

 Fyld kartoflerne op igen og læg låget på.

Bag kartoflerne igen i 10 min. ved 220 grader.

Godt som tilbehør eller som hovedret til en god salat.

Tip: Prøv gerne andre krydderurter