Hurtig og nem opskrift. Du skal bruge: 500g mel, 150g smør, 75g gær, 2,5 dl mælk, 1 spsk. sukker, 1 tsk. salt, 3 dl ketchup, 1 pk. skinkestrimler og 150g revet ost.
Lun mælken og rør gæren i. Tilsæt mel, smør sukker og salt.
Ælt dejen til den er glat og ensartet. Del så dejen i 3 lige store stykker og lad dem hvile i 5 min.
Rul hver kugle ud i en firkant på ca. 24x30 min. Smør ketchup på og drys med skinke og ost.
Rul dejen sammen og skær 8 stykker ud af hver rulle eller mere.
Sæt sneglene på en bageplade med bagepapir og tryk dem let. Lad dem hæve i 20 min.
Kom sneglene i en 230 grader varm ovn (varmluft) i ca. 10 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar